01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
葛西駅のすぐそばにある「くいもの屋わん葛西店」の席に着くと、まずテーブルに運ばれてくるのが生野菜のお通しサラダです。すっきりとした塩気の「ピリ辛たたき胡瓜」などの前菜をつまみつつ、陶器のゴブレットで注がれる生ビールやハイボールで喉を潤すところから食事のリズムが始まります。
テーブルの主役に選びたいのは、看板料理として親しまれている「手づくりとろ~りチーズつくね」です。軟骨入りのつくねの中にまろやかなチーズを閉じ込めており、添えられた卵を絡めながら頬張るとコクのある旨みが口いっぱいに広がります。さらに、香ばしい醤油ダレをまとった「サクサク長芋の鉄板ステーキ」や熱々の鉄板餃子など、酒席の会話を弾ませる温かな鉄板料理も揃っています。
店内は仕切りを配した個室中心の造りで、周囲を気にせず過ごせる落ち着きが魅力です。キッズスペースやお子様向けメニューも用意されているため、友人同士の飲み会はもちろん、家族での食事にも柔軟に応えてくれます。お酒が強くない人にも嬉しいデザート感覚のフロートカクテルやノンアルコールドリンクの選択肢が充実している点も心強いところです。
宴の締めくくりには、だしの効いた石鍋焼き茶漬けやお茶漬けを合わせるほか、信州味噌を使った温かい「あがり椀」のサービスでほっと一息つくことができます。深夜帯まで営業しているため、仕事帰りの遅い時間や二次会でも、ゆったりとしたペースで食事を楽しめます。







